Tafeln wie die Grafen

Wie in alten Zeiten werden die geladenen Gäste mit einem Fanfarensignal vom Bergfried begrüßt und die Mägde spülen die Sorgen und den Schmutz des Alltags mit einem Schwall „heiligen Wassers“ ab. Die Tafel ist bereits eingedeckt mit den Früchten und Gemüse des Burggarten, edlem Käse aus Frankenland, aber auch frisches Brot und Schmalz das den Magen geschmeidig macht, damit noch vieles hereinpasse. Dazu wird als Begrüßungstrunk ein mittelalterlicher Würzwein, hergestellt nach einem Originalrezept aus dem Kloster Marienstuhl, gereicht. Haben alle Gäste ihren Platz gefunden, erhebt der Burgherr Otto von Hadmersleben seine Stimme, begrüßt Mannen und Frowen, auf das dann die Spielleute auf alten Instrumenten musizieren und schließlich vom Burgherrn auf der großen Trommel begleitet werden. Bevor das Mahl dann mit einer Egelner Hochzeitsuppe eröffnet wird, werden die Regularien der höfischen Tischzucht verkündet, auf das keiner mit den Knochen um sich schmeißt und das Messer nicht zum Stechen in andere Manns- oder Weibspersonen benutzt wird. Zwei bestellte Tischvögte achten darauf das Verstöße geahndet werden. Nachdem nun ein Vorkoster den Geschmack der Suppe und die Freiheit von Gift überprüft hat, kann das Mahl beginnen. Zwischen den weiteren Gängen gibt es lustige Turnierspiele in denen die Tischgesellschaften der Drachen und Löwen gegeneinander antreten, Anekdoten, Pilger-, Minne- und Sauflieder. Drei halbe Stunden vor Mitternacht wird die Tafelei mit einem Dessert, dessen Rezept Pilgerer aus dem heiligen Lande mitgebracht haben, beendet.

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Öffnungszeiten:

13.10. – 13.10.2007 von 19:00 Uhr bis 22:30 Uhr

Standort:

Wasserburg Egeln

Veranstalter: